После проведенного зарыбления озёр в мае и проведенной путины в октябре по традиции #newkolhoz ежегодно празднует "День пеляди" в первую субботу ноября каждого года. Уже стало настоящей традицией отмечать День пеляди от #newkolhoz. До начала праздника ООО "Новый колхоз" дает возможность приобщится всем желающим к зарыбленный и получить пелядь свежего улова из первых рук.
В этот день ресторан «Три лося» приготовят специально для вас блюда из свежевыловленной пеляди.
«Модная пелядь»Слабосоленая пелядь с рулетиком из огурца и творожного сыра, икрой мойвы под соусом «терияки», на хрустящей итальянской чиабатте.
«Фермер на рыбалке»Из копченой пеляди с миксом листьев салатов, редисом, дольками помидоров и запечённым на гриле картофелем заправлен соусом «карри» и соком лимона.
«Пелядь полный фарш!»Пелядь, фаршированная корнем сельдерея, морковью и молодым лучком, запечённая под сыром «моцарелла» с домашней сметаной подаётся с со спаржей, приготовленной на гриле и ореховым соусом.
«Уха NEWКолхозная»Совместная варка ухи из пеляди ресторана-пивоварни «Три лося» с «Ньюколхоз» по Барабинскому рецепту.
На входе вас угостят полюбившемся всем горячительным напитком, а ресторан «Три лося» угостит каждого сваренным по авторскому рецепту пивом «Светлый лось».
Праздничную программу готовит Артём Фадеев и Мария Токарева. Подробности они не сообщают, но говорят что погрузят участников мероприятия в рыбью сказку.
Музыкальное сопровождение вечера обеспечит музыкальная группа « Выходной Bend», и DJ Солнце.
Специальные призы и подарки от «Сандуны Сибирь» и главного сыровара Новосибирской области Томилина Константина.
-танцы под группу ВЫХОДНОЙ BEND!
-веселье от дуэта ведущих: сказочник Артём Фадеев, радио Юнитон. «Рыбка моя»- Маша Токарева
#невечер_асказка #деньпеляди из NEWKOLHOZ
Когда: 2 ноября
Во сколько: 17:00
Цена: 1500 (Все блюда из пеляди включены)
В меню:
1. «Модная пелядь» Слабосоленая пелядь с рулетиком из огурца и творожного сыра, икрой мойвы под соусом «терияки», на хрустящей итальянской чиабатте.
2. «Фермер на рыбалке» Из копченой пеляди с миксом листьев салатов, редисом, дольками помидоров и запечённым на гриле картофелем заправлен соусом «карри» и соком лимона.
3. «Пелядь полный фарш!» Пелядь, фаршированная корнем сельдерея, морковью и молодым лучком, запечённая под сыром «моцарелла» с домашней сметаной подаётся с со спаржей, приготовленной на гриле и ореховым соусом.
4. «Уха NEWКолхозная» Совместная варка ухи из пеляди ресторана-пивоварни «Три лося» с «Ньюколхоз» по Барабинскому рецепту.
Где: площадь Карла Маркса, 5. Ресторан-пивоварня ТРИ ЛОСЯ — ресторан с собственной, действующей пивоварней